食谱合集

今天想吃什么,从这里挑

30 分钟晚餐、粤菜、意面,还有值得留在家里吃的早午餐。

配有叉烧、酱油蛋、葱和海苔的豚骨拉面

半小时开饭

12 道 30 分钟亚洲晚餐 忙碌晚上也能做

我对这 30 分钟可是非常严格的!切葱、调酱汁之前就已经开始计时了,因为如果所有材料都得先处理好,那道所谓的“30 分钟食谱”根本不只要 30 分钟。

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蒸好的叉烧刈包,夹着裹汁的中式叉烧,旁边配有海鲜酱蘸汁。

在家做粤菜

14 道粤菜 在家也能做

赶着吃饭,可以先做黑椒牛肉、干炒牛河或 15 分钟叉烧包。虾饺、菠萝包和香酥芋泥鸭就留到周末吧,等你觉得把面粉铺满台面也算合理安排的时候再做。

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裹着罗勒青酱的螺旋意面,上面撒有松子和黑胡椒

今晚做什么

14 道意面 今晚就吃这个

想快点吃饭,就做青酱意面、培根蛋面或蛤蜊扁面。愿意让锅在灶上多待一会儿,这里还有三种肉酱,以及一份从来没听说过“工作日晚餐要快”的牛小排千层面。

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一摞酪乳松饼,配有黄油、覆盆子、蓝莓和枫糖浆

留在家里吃早午餐

9 道早午餐 适合慢慢过周末

想吃餐厅松饼又不想排队,就做酪乳松饼;已经拆开一袋玉米片,就做墨西哥辣酱玉米片;咖啡还没完全起效,但早午餐必须看起来很厉害,就做烟熏三文鱼牛油果吐司。

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台湾牛肉面,配牛肉片、牛肉丸、面条和小白菜

面条、高汤和嫩豆腐

8 道亚洲汤品食谱 在家煮一碗

这些汤都能当一顿晚饭吃,面条、肉或嫩豆腐给得很足。做韩式汤锅时,记得把米饭也煮上!其中五道约 30 分钟能做好,台湾牛肉面和自制豚骨拉面就要早些开始准备了。

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铸铁盘上的铁板黑椒牛肉,配洋葱和彩椒

快炒和慢炖

6 道中式牛肉食谱 晚饭配饭配面都好

黑椒牛肉里的洋葱也很值得吃。边缘炒甜了,大块洋葱上又挂满了酱汁,请多煮点饭!这里也有面食,还有一锅萝卜牛腩,只是那道要在炉子上多炖好几个小时。

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花卉图案盘中高高的圆形蜂蜜薰衣草司康,表面刷了蜂蜜黄油

司康、三明治和小蛋糕

5 道下午茶食谱 在家做

司康请趁温热的时候上桌,凉了就稍微热几分钟。蜂蜜黄油会融进表面,这样真的好吃很多。迷你塔的塔壳可以买现成的,朋友来喝茶之前,已经有够多事情要做了。

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