火鸡肉青酱高达奶酪热熔三明治

做法

1. 1

   先烤面包

   把两片面包稍微烤一下。烤到浅金黄色就好，不要完全烤干或烤脆。

2. 2

   加热火鸡肉

   把火鸡肉放入煎锅，加热30–60秒，刚好去掉凉意即可。如果你对熟食肉比较谨慎，就把它加热到热气腾腾，再稍微放凉后组装。

3. 3

   组装三明治

   在一片烤好的面包上抹青酱。依次放上高达奶酪、火鸡肉，再铺一层高达奶酪。盖上另一片面包。

4. 4

   在外侧抹黄油

   在两片面包的外侧都抹上软化黄油。

5. 5

   放入锅中煎好

   用中小火每面煎2–3分钟，直到面包酥脆、高达奶酪融化。用锅铲轻轻按压。如果面包上色太快，就把火调小。

6. 6

   静置后切开

   静置1分钟后再切。