火雞肉青醬豪達起司熱融三明治

做法

1. 1

   先烤麵包

   將兩片麵包稍微烤一下。烤成淡金黃色就好，不要完全烤乾或烤脆。

2. 2

   加熱火雞肉

   把火雞肉放進平底鍋加熱 30–60 秒，稍微去掉冷意就好。如果你對熟食肉品比較謹慎，就加熱到熱得冒蒸氣，再稍微放涼後組裝。

3. 3

   組裝三明治

   在一片烤過的麵包上抹青醬。放上豪達起司、火雞肉，再鋪一層豪達起司。蓋上另一片麵包。

4. 4

   在外側抹奶油

   在兩片麵包的外側抹上軟化奶油。

5. 5

   入鍋煎好

   以中小火每面煎 2–3 分鐘，直到麵包酥脆、豪達起司融化。用鍋鏟輕輕壓。如果麵包上色太快，就把火轉小。

6. 6

   靜置後切開

   切之前先靜置 1 分鐘。